Stumpfe Messer sind nervig und können sogar gefährlich sein. Ist ein Messer erst einmal richtig stumpf, reicht ein Wetzstahl zum Schärfen oft nicht mehr aus. Dann muss die Schneide neu aufgebaut werden. Das kann man dem Profi überlassen oder man legt selbst Hand an. Wie genau, erklärt IMTEST in diesem Vergleichstest. Amazon hat zum Prime Day unterschiedliche Messerschleifer und auch Schleifsteine mit deutlichen Rabatten im Angebot.
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